El Museo Nacional del Vino y la Vendimia, se erige en una suntuosa casa de mil cuarenta y siete metros cuadrados, donde se conjugan magníficamente distintos estilos arquitectónicos. Es de estilo francés "Art Nouveau" y se pueden observar cristales italianos, lámparas francesas talladas en bronce, llaves de luces de tres puntos traídas de Inglaterra, calefacción central de bronce, relojes suizos, escaleras de mármol, inodoros pintados a mano, grifería de plata, muebles de roble y muchos detalles que denotan la majestuosidad de la casa.
En el otro chalet funciona el Ecomuseo y corresponde al estilo español construido en una superficie de 890 metros cuadrados.
En torno a los edificios, un amplio espacio verde con frondosa arboleda y flores ofrece el marco adecuado a las antiguas residencias de estos pioneros de la vitivinicultura regional.

-Antigua Bodega Giol. En 1896, el italiano Juan Giol y el suizo Juan Bautista Gargantini, deciden conformar una sociedad destinada a la plantación y explotación de viñedos.
En 1909 estando los dos chalets patronales en ejecución, Juan Giol viaja a Francia y compra vasijas de roble de distintas medidas, un tonel de roble de Nancy, de 75.000 litros con una escultura de bronce que obtuviera el primer premio como la vasija más grande del mundo, en la exposición realizada por la Rural en Palermo, en homenaje del centenario de la Revolución de Mayo en 1910. En 1911 la sociedad se separa y Giol continúa al frente de la empresa fundada en Maipú.
Desde ese entonces la Bodega creció hasta constituirse en la Más Grande del Mundo, luego de pasar por distintas formas societarias hasta convertirse en 1965 en Bodega Estatal.

-Importantes olivícolas acompañan a las bodegas en los recorridos de esta tierra. Maipú es una privilegiada región para el cultivo del olivo, contando con plantaciones, de las más antiguas del país. Esta riqueza natural le permite entregar las mejores variedades de aceite de oliva, pasta de aceitunas y otros exquisitos productos de la tierra.

-El Departamento de Maipú cuenta con un rico patrimonio religioso. Construcciones centenarias de asombrosa arquitectura, están presente en la vida urbana y en las zonas alejadas. Maipú consagra la siembra y ofrenda la cosecha, a la Virgen de la Merced, a quien reconoce como Patrona Departamental. Su conmemoración se celebra el 24 de septiembre, cuando culmina toda una semana de actos y festividades en su honor.
Capilla de Barrancas, Santuario María Auxiliadora, o la Iglesia de Lunlunta representan verdaderos elementos del paisaje, escenarios legendarios de convivencia y retiros espirituales, que reflejan una arraigada devoción.

-Capilla Nuestra Señora del Rosario.
En la zona de Barrancas se concentró una población indígena Huarpe muy importante, quienes con las corrientes evangelizadoras en el siglo XVII fueron inculcados con los principios de la fe católica. En 1807 existía la capilla y el cementerio aledaño, complejo que continua prestando servicio a la comunidad.
El edificio que hoy se observa, fue declarado Monumento Histórico Nacional en 1972. Se trata de un templo rural con su conocida planta de nave única, estrecha, siempre mucho más larga que ancha y que lleva en la cabecera, de cada lado, una sacristía y contrasacristía, como casi todas sus congéneres.

-Santuario María Auxiliadora.
Este edificio monumental de principios del siglo XX tiene un estilo arquitectónico románico - lombardo y su patrona congrega a miles de fieles cada año para su festividad. Fue declarado monumento nacional en 1979.
En el interior cuenta con detalles artísticos, de un valioso patrimonio histórico. Forman parte del Santuario, el camarín de la Virgen y la capilla del sufragio, lugar donde está ubicado el sepulcro del Tte. Gral. Rufino Ortega, expedicionario al desierto y gobernador de Mendoza.

-Cristo de las Viñas. En 1941 la familia Céspedes, instala una réplica del Cristo Redentor de los Andes, en una elevación del terreno, al que se accede por un camino a cuyos lados se encuentran las estaciones del Calvario. Se transformó en un verdadero símbolo del lugar, el que es visitado cotidianamente, pero en especial para Semana Santa, donde se realizan actos litúrgicos.

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