JEAN JACQUES NADALIÉ, DE TONELERÍAS NADALIÉ

“Sentimos que Argentina cree en nosotros” (17/04/2008) - Autor: Gabriela Malizia

El fundador de la famosa marca de toneles de roble francés visitó la planta de producción en Sudamérica (Chile). En una entrevista con FINCAS afirmó que hay en Argentina “una cultura de la barrica” y apostó a que el consumo de estos insumos seguirá creciendo los próximos años.

-¿Cómo se desarrolló la historia de esta empresa y su vinculación con Sudamérica?

- En 1996 se funda Nadalié Chile, fruto de la alianza entre dos familias doctas en materia vitivinícola: las familias Nadalié y Villard. Es esta misma unión la que nos distingue del resto de las tonelerías presentes en Latinoamérica, ya que al contar con el asesoramiento de nuestro socio y cliente Villard Estate, se hace posible una constante evolución hacia productos de excelencia.

- Sin embargo a diferencia de otras tonelerías ustedes tienen una planta de producción instalada en Sudamérica.

- Así es. En el 2003 inauguramos una nueva planta de producción, convirtiéndonos no sólo en la única empresa tonelera francesa con sede en Sudamérica, sino que además, en la más moderna en cuanto a infraestructura y tecnología garantizando el adecuado almacenamiento de sus barricas en sus amplias bodegas climatizadas. En 2004 abrimos Nadalié Argentina con oficinas en la ciudad de Mendoza y en 2006 con la emergencia de nuevos mercados de exportación pasamos a ser Nadalié Sudamérica.

- Nadalié continúa incrementando sus inversiones en América Latina ¿podríamos cuantificar el monto de la inversión y de qué manera se desarrollará?

- No nos gusta hablar de cifras. La empresa continúa destinando recursos para aumentar su capacidad de producción y almacenaje. Nuestro crecimiento es para atender mejor tanto los mercados de Chile y Argentina como los demás países de la región. Nuestro objetivo principal es brindar a nuestros clientes el mejor servicio esto a través de un producto cada vez más personalizado entregado rápidamente. Este se logra teniendo una estructura en Chile con una oficina en Argentina. La oficina de Argentina capta de cerca los requerimientos específicos de cada cliente y la estructura de Chile responde rápidamente ya que se acortan los plazos de traslado.

- La situación argentina, en relación a la inflación y al precio del dólar respecto del euro ¿afecta de alguna forma la intención de inversión de empresas extranjeras?

- La inflación siempre es un factor negativo y el tipo de cambio tiene dos lados, a algunos les da ventajas mientras otros no. Obviamente que una alta inflación frena la inversión.

- ¿Podríamos graficar el crecimiento de la demanda argentina en los últimos años?

- No lo podríamos cuantificar en números, pero sí decir que las cifras demuestran un aumento en la importación de barricas sostenida. Las exportaciones argentinas de vino embotellado han crecido y esto tiene directa relación con las cifras de barricas.

- ¿Qué relación tiene esta demanda con la chilena? Es mayor, menor, igual. ¿Chile es consumidor de más calidad que cantidad?

- Chile consume más barricas que Argentina, Chile consume más de alrededor de 1,5 veces más que Argentina. Nuestras ventas en Chile también son mayores pero nuestra trayectoria es más larga. Chile es un mercado muy exigente que busca aumentar su precio promedio de venta por lo que debe entregar calidad. Si uno quiere un producto final de calidad todos los componentes deben ser de calidad, desde la materia prima, el packaging, las levaduras y por supuesto la barrica.

- ¿Cuál es el motivo que impulsa a Nadalié a duplicar sus utilidades en Argentina?

- Nuestra facturación ha crecido más del doble, y el volumen de barricas en 2007 creció más del doble en comparación del 2006. Estamos contentos ya que nuestra participación de mercado creció más que el mercado total de barricas. Nos impulsa el hecho de que nosotros creemos en Argentina y a la vez sentimos que Argentina nos cree a nosotros.

- ¿La barrica de roble francés gana terreno frente a la americana, o lo ha perdido en relación a los costos en euros?

- Creo que no, la francesa es para un vino que es menos sensible a los tipos de cambio, a un precio superior a los 5 dólares FOB. La francesa cumple un rol de aporte cualitativo que es irremplazable y el vino que desea competir como Premium en los mercados internacionales debe tener esa calidad.

- ¿Cree usted que hay cultura de barrica en Argentina? Nos referimos al frecuente “overoaking” (demasiado roble) en los vinos que comentan algunos críticos extranjeros.

- Creo que hay una cultura de barrica y así lo demuestran las cifras. Creo que en todas las cosas los excesos no son favorables, lo importante es encontrar el equilibrio. El vino es eso, el equilibrio de varios factores.

- ¿Cuáles son las perspectivas de la empresa para los próximos años dado el crecimiento de la industria local?

- Que Argentina esta siendo un buen trabajo sus exportaciones van creciendo, se nota dinamismo de la industria y gente joven muy entusiasta. Esto nos alienta a seguir trabajando en argentina.

- ¿Piensan que tendrán competidores que vengan a instalarse a Sudamérica con sus plantas de producción en breve plazo?

- Ya existe una importante competencia en la región, consideramos que es positiva. No nos preocupamos demasiado por la competencia estamos acostumbrado a ello, nuestra empresa esta presente en todos los continentes y zonas vinícolas. Creemos que podemos aportar algo distinto y deseamos establecer relaciones con nuestros clientes de largo plazo. Lo importante es estar en contacto cercano con nuestros clientes y brindarle nuestra experiencia para que juntos podamos desarrollarnos. Como dije anteriormente nosotros creemos en Argentina, pero para crecer aquí, Argentina debe creer en nosotros.
 

Fuente: Gabriela Malizia. Área del Vino. Editec SRL