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Autor: Gabriela Malizia
Según un estudio realizado por el Departamento de
Estadísticas de Área del Vino, la participación en
hectolitros de la zona de Valle de Uco creció un 100% y
arrojó en el período marzo de 2001 - marzo de 2007 el
precio promedio más alto por zona. El Malbec de ese
terruño ratificó por precio, la tendencia.
Por igual, el valor de los vinos y las uvas del Valle de
Uco van reforzando el nombre de “primera zona” que hace
unos años atrás era sólo ostentada por las bodegas
ubicadas en la parte alta del Río Mendoza.
Un informe realizado por economistas de Área del Vino
muestra que los vinos elaborados en Valle de Uco no sólo
incrementaron en un 100% su participación total en el
número de transacciones (analizadas por la Bolsa de
Comercio) sino que registra un precio promedio más alto
que los de la zona Alta del Río Mendoza.
“Al analizar los contratos de vino que realizó la Bolsa
de Comercio podemos ver que entre 2000 y marzo de 2007
la participación en hectolitros de la zona Valle de Uco
creció un 100% pasando en el total de transacciones de 7
a 14%. Como contrapartida las zonas Este y Norte vieron
caer su participación en un 39%”, señala el informe.
A su vez, el conglomerado formado por Tunuyán, Tupungato
y San Carlos arrojó en el período analizado el precio
promedio más alto por zona.
“Aún así, el precio más alto por hectolitro se registra
en la zona Alta del Río Mendoza y el más bajo en la zona
Sur”. Esto se explica porque el precio más alto responde
a contratos individuales por mayor valor en la zona de
Luján y Maipú.
En cuanto al Malbec, varietal emblemático de Mendoza,
también es Valle de Uco el que registra durante todo el
período evaluado el precio más alto por hectolitro de
vino, mientras que el Sur presenta el valor más bajo en
los contratos, según el mismo estudio.
La zona Alta de Río Mendoza, por su parte, contiene los
dos extremos. Entre sus vinos Malbec están los de menor
y mayor valor de mercado.
El precio del Malbec en el Valle de Uco
En el año 2001 los productores de la zona Norte de
Mendoza vendían aproximadamente 45.000 quintales de uva
Malbec en un rango de precios que iba de los $121 a los
$150 el quintal. El Valle de Uco en tanto comercializaba
en ese mismo período 22.200 quintales de este varietal
en el mismo rango de precios analizado.
Dos años más tarde, en 2003, el mayor volumen de uva
Malbec que comercializaron tanto el Valle de Uco como
los departamentos ubicados en la zona Alta del Río
Mendoza se ubicó entre $91 y $120, es decir, cayó $30 en
términos reales. En cantidad de quintales el Alto Río
Mendoza continuaba vendiendo casi el doble que Valle de
Uco.
Esto cambió radicalmente en el 2006. El quintal de uva
Malbec pasó a valer en términos reales $60 más que en el
2004 y $30 más que las uvas que vendían sus competidores
de Luján, Maipú y Godoy Cruz.
Según el estudio realizado por Estadísticas de Área del
Vino, en relación a los volúmenes de transacciones de
uva Malbec la evolución que presentó el Valle de Uco en
los últimos seis años es clara. Mientras que en 2001 los
productores del Alto Río Mendoza superaban al Valle de
Uco en todos los rangos de precios, en 2003 esta
situación comenzó a cambiar. En el nivel de precios que
va de $121 a $150 ambas regiones mostraron paridad,
mientras que en el rango más alto (más de $271) la
región de Valle de Uco vendió un 52% de uvas Malbec
frente al 48% de las transacciones que realizaron los
productores de la zona Norte en uvas Malbec.
A la altura de los mejores
“El Valle de Uco está a la altura de Luján y Maipú, y
diríamos que ha ido perdiendo preponderancia Maipú y que
los vinos del Valle de Uco van tomando cada día mayor
relevancia en precios”, sostuvieron dos fuentes ligados
al mercado de la operación de vinos de traslado y
embotellados.
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