|
Autor: María Soledad González
“El enoturismo argentino tiene un gran potencial por su
vertiente paisajística” (25/10/2007) - Autor: María
Soledad González
El próximo 5 de noviembre se realizará el Segundo
Seminario Internacional de Turismo del Vino. En esta
entrevista hablamos con la española Mónica Figuerola,
una de las expositoras
Faltan pocos días para que los referentes del enoturismo
nacional se reúnan en Mendoza. Día a Día del Vino tuvo
la posibilidad de hablar con la Directora General de
Turismo del Gobierno de Rioja, quien será una de las
disertantes en el seminario de turismo. Figuerola
considera que para desarrollar el enoturismo es
necesario creer en nuestro producto y nuestra región.
Aquí la entrevista completa:
- ¿Cuál es su visión del enoturismo en la Argentina?
- Realmente, no conozco la situación exacta del
enoturismo argentino en profundidad, por contra mi
experiencia se ha centrado en el análisis de
experiencias europeas y del modelo californiano, pero
considero que el enoturismo argentino tiene un gran
potencial por su vertiente paisajística, por las
condiciones de la oferta recién creada y con elevados
ratios de rendimiento empresarial y sobre todo por el
interés de la administración pública en el fomento de
este producto turístico.
- ¿Cómo cree que se convierte el enoturismo en un
negocio rentable?
- Exige pequeñas inversiones en infraestructuras puesto
que las bodegas, los hoteles, los restaurantes, los wine
bars ya existen, no hay que crearlos. Por otra parte,
fomenta actividades dirigidas a un público de alto poder
adquisitivo que además, no solo consume la experiencia
turística sino que es comprador de vino, le gusta comer
bien y es un excelente instrumento de fidelización de
clientes para las bodegas.
- ¿Cuáles son las debilidades del enoturismo argentino?
- Probablemente la falta de reconocimiento de su imagen
que a nivel de vinos está siendo muy reconocida pero a
nivel turístico su incidencia en el mercado aún es
escasa y por supuesto, las distancias entre los recursos
turísticos, la falta de organización del producto y la
reducida oferta cultural complementaria.
- ¿Cuáles son las principales estrategias turísticas
implementadas en La Rioja?
- Creer en el producto "turismo del vino" identificarlo
a la región "Rioja: la tierra con nombre de vino" y
sensibilizar a la población y sobre todo, a los sectores
público y privado, involucrándolos en la creación de un
producto turístico integral.
María Soledad González
|